dilluns, 31 de març del 2014

Pastís Bany Espuma

Fa un parell de setmanes  va ser l’aniversari de la Cèlia. Sempre em fa molta il·lusió preparar-li el pastís, per que sé que a ella li fa la mateixa il·lusió rebre’l
És una noia que no para mai , sempre està liada amb mil coses, però sempre pots comptar amb ella, així que vaig decidir fer-li un pastís ben relaxant, en un bany d’espuma. Hi vaig afegir flors, ja que fa uns rams impressionants i posar-la en lloc d’una banyera en mitja bota de vi, per que  les torretes de casa, són botes de vi partides que ens va portar ella fa temps.
Un cop tenia el pastís fet, notava que li faltava alguna cosa, així que vaig agafar cristalls de sucre blau i els vaig posar imitant l’aigua. Era el toc que li faltava!
Les flors eren de pasta de goma, la nina de pasta de goma i fondant, i la resta de la decoració de fondant.
Aquest ha estat el resultat. Espero que us agradi.


Moltes felicitats vexina!

dissabte, 22 de març del 2014

PASTÍS VIDRIERA DE COLORS

Fa unes setmanes va ser l'aniversari de la meva mare.

Per a la seva celebració, com em passa quasi sempre no tenia molt clar quin pastís preparar.

I donant voltes a possibles idees, vaig recordar els pastissos que simulen vitralls, i vaig  pensar que segur que li agradaria. I no em vaig equivocar.

Primer vaig cubrir el pastís amb fondant blanc, després vaig dibuixar les flors sobre el fondant amb un retolador comestible de color groc. Vaig aplicar pipingel (clica ver veure la recepta) amb un pinzell i per últim glacé royal amb una boquilla del 3. Més fàcil i ràpid del que em pensava.

El pastís era un MSC amb almíbar de taronja, farcit de crema de xocolata.

Aviam que us sembla.


dimarts, 11 de març del 2014

Pastís Diana Tir amb arc

Hola,

Aquesta entrada es titula Pastís Diana, però es podria titular perfectament, Pastís a contrarellotge.
El Nil ha celebrat ja el seu 14é aniversari, i aquest cop li volia preparar un pastís relacionat amb el tir amb arc, doncs li agrada molt aquest esport (i ja ha bufat les espelmes en uns quants pastissos esportius: escalada, Snow, tir amb arc..)

La planificació del pastís era correcta. El vespre abans  de la celebració   ja tenia tots els ingredients preparats, pa de pessic, farcit, almívar, i vaig avançar més del previst, perquè el  ja el vaig cobrir  amb fondant.

La idea era quan els nens fossin a dormir, acabar la decoració, fer un arc, un arquer,  posar-hi el nom, els anys.... .Però sorpresa!! Un canvi de plans d’última hora, i el pastís havia d’estar llest en 30 minuts. Per haver-me vist per un forat!!! Semblava un d’aquest concursos de la tele, on tothom va amunt i avall corren!!!


Al final aquest ha esta el resultat!!  Hi falten molts dels detalls previstos, però per haver-lo acabat en un temps rècord, va quedar prou digne.


Moltes felicitats, xavalote!!!


 
template by suckmylolly.com