dimecres, 9 de febrer del 2011

Bones

Un altra de trufes! Aquest cop, però amb sucre i rodonetes com marca la tradició. Això si, en lloc dels típics fideus de xocolata,  que m'encanten!, les he arrebossat amb làmines de xocolata valor, per a donar-li un toc diferent.


Trufes

La recepta és la mateixa que la de les trufes sense sucre  però cambiant, evidenment, els ingredients, que són aquests:
  • 250 gr de xocolata fondant
  • 200 gr de nata líquida per a muntar (35% mat. grasa mínim)
  • 150 gr. aprox de làmines (o fideus)  de xocolata
  • Licor (Cointreau, menta...) opcional
 Són una bona opció quan vas just de temps!

 
template by suckmylolly.com